Chi siamo

La Food Academy “La Toque du Chef”, nasce dalla stretta collaborazione fra l’executive chef Basilio Grasso “Stella della ristorazione 2017 e 2018 ” e “Toque Blanche d’Honneur 2017/2018”, prestigiosi premi rilasciati dalle più alte rappresentanze di settore nazionali ed europee e chef Alessio Launi.