Consulenza all’impresa ristorativa

SERVIZI E CONSULENZA ALLA RISTORAZIONE

Pianifica la tua idea di ristorazione e rendila un progetto vincente con l’aiuto di esperti e professionisti del settore. Richiedi senza impegno un appuntamento per avere un primo parere sul tuo investimento e progetto ristorativo. Siamo a tua disposizione con l’esperienza e la competenza di chi lavora con successo in questo settore da oltre 20 anni.

Counseling e Start up

– Fattibilità

– Business Plan

– Haccp e sicurezza

– Realizzazione progetto impianto

– Menù Engignering e Food Cost

– Magazzino

– Avviamento e formazione risorse umane  certificata

– Assistenza remota post Project

 Risto planning Riqualificazione

– Revisione menu e linea di cucina

– Riassetto equilibri sala/cucina

– Formazione del personale certificata

– Riassetto magazzino e economia di cucina

– Valutazione e intervento su preparazione e linea

– Menù Engignering e Food Cost

– Rielaborazione su standard presente in linguaggio marketing e trend     di mercato

– Assistenza sul campo e post intervento

Format completi su misura

– Format su misura, fattibilita’ e realizzazione

– Start Up

– Location, target e trend alimentari

– Assistenza remota post Project – Risorse umane